Pomelo o Taronjo

Pomelo
NOM CIENTÍFICO: Citrus paradisi
FAMILÍA: Rutáceas.
NOM COMÚ CASTELLÀ: Pomelo o toronjo.
NOM COMÚ VALENCIÀ: Pomelo.
DISTRIBUCIÓ: Hibrido espontáneo entre la pamplemusa (Citrus maxima) y el naranjo dulce (Citrus dulcis) que se cree que apareció de manera natural durante el siglo XVII en cultivos del Caribe. Se ha extendido su cultivo en zonas de clima templado, sobre todo de América del Norte y de América del sur, así como en la región mediterránea.
DESCRIPCIÓ: el pomelo és un arbre de fulles perennes de 5 a 6 m d’alçària, amb la copa arredonida i les branques poc denses. Presenta algunes espines que passen de ser flexibles al principi a ser llenyoses en la maduresa. Les fulles tenen un color verd fosc i són dures, amples i acabades en punta. Al llarg de tot el bord apareix un dentat fi. Produïx flors amb els dos sexes (hermafrodites), fragants i de color blanc o de tonalitat púrpura, que formen raïms xicotets. El fruit és del mateix tipus que la resta de parents, caracteritzat per tindre la polpa dividida en segments o gallons. Este tipus de fruit es coneix botànicament com hesperidi. Hi ha pomelos que, segons les varietats, poden tindre la polpa d’una tonalitat groga pàl·lida i altres són d’un roig molt intens amb una major o menor acidesa.
USOS: els pomelos (coneguts com a toronjas a Amèrica del Sud), es cultiven pels seus fruits rics en vitamina C i pobres en nivells calòrics, molt recomanats en dietes aprimadores. Es prenen principalment en fresc, encara que també en almívar o formant part de postres i dolços.
REFERENCIES:
https://es.wikipedia.org/wiki/Citrus_%C3%97_paradisi
https://www.viverosvaleroehijos.com/language/es/citrus-paradisi-pomelos
IMATGES: F. & K. Starr, F. & K. Starr, C. Sotelo

CIRUS X PARADISI por jardins.valencia.es se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional.
Basada en una obra en jardins.valencia.es.
Permisos más allá del alcance de esta licencia pueden estar disponibles en jardins.valencia.es.