Caqui

NOMBRE CIENTÍFICO: Diospyros kaki.
FAMILIA: Ebenáceas:
NOMBRE COMÚN CASTELLANO: Caqui, o palosanto.
NOMBRE COMÚN VALENCIANO: Caqui o caquier.
DISTRIBUCIÓN: Árbol de las zonas septentrionales de China, Japón y Corea. Cultivado ampliamente por sus frutos en zonas frías y templadas.
DESCRIPCIÓN: Es un árbol de copa globosa que puede alcanzar los casi 30m de alto, aunque sus formas cultivadas para producción de fruto no suelen superar los 5 m. Sus hojas son caducas y forma de elíptica, tomando una bonita tonalidad parda en otoño. Las flores son poco vistosas de una tonalidad blanca o ligeramente amarillenta. El fruto o caqui es comestible, pasando del color verde al naranja o rojo cuando están maduros. Se trata de un fruto de pulpa carnosa (baya), que según las variedades pueden presentar o no semillas, que son aplanadas y de color pardo oscuro.
USOS: Aunque el caqui tiene un gran valor ornamental por sus llamativos frutos y follaje otoñal, es sobre todo cultivado por sus nutritivos frutos. A su alto contenido en vitaminas A y C, antioxidantes, e hidratos de carbono, hay que añadir sus beneficios para regular el intestino. Su madera es de buena calidad, no en vano pertenece a la familia del ébano.
REFERENCIAS: 
https://es.wikipedia.org/wiki/Diospyros_kaki
IMÁGENES: W.Cutler, Amadalvarez, Ford & Vere

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