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Pomelo

 

CItrus paradis. Foto: F. & K. Starr

 

pomelo. Foto: F: &  K. Starr

 

Pomelo. Foto: C. Sotelo

Pomelo
NOMBRE CIENTÍFICO: Citrus paradisi
FAMILIA: Rutáceas.
NOMBRE COMÚN CASTELLANO: Pomelo o toronjo.
NOMBRE COMÚN VALENCIANO: Pomelo.
DISTRIBUCIÓN: Hibrido espontáneo entre la pamplemusa (Citrus maxima) y el naranjo dulce (Citrus dulcis) que se cree que apareció de manera natural durante el siglo XVII en cultivos del Caribe. Se ha extendido su cultivo en zonas de clima templado, sobre todo de América del Norte y de América del sur, así como en la región mediterránea.
DESCRIPCIÓN: El pomelo es un árbol de hojas perennes de 5 a 6 m de altura, con la copa redondeada, y las ramas poco densas. Presenta algunas espinas, que pasan de ser flexibles al principio, a ser leñosas en la madurez. Sus hojas tienen un color verde oscuro, y son duras, anchas y acabadas en punta. A lo largo de todo su borde, aparece un fino dentado. Produce flores con ambos sexos (hermafroditas), fragantes y de color blanco o tonalidad púrpura, formando pequeños racimos. El fruto es del mismo tipo que el resto de parientes, caracterizados por tener la pulpa dividida en segmentos o gajos. Este tipo de fruto se conoce botánicamente como hesperidio. Hay pomelos que, según variedades, pueden tener la pulpa de una tonalidad amarilla pálida y otras de un rojo muy intenso, y de mayor o menor acidez.
USOS: Los pomelos (toronjas en Sudamérica), se cultivan por sus frutos ricos en vitamina C y pobres en niveles calóricos, muy recomendados en dietas adelgazantes. Se toman principalmente en fresco, aunque también en almíbar o formando parte de postres y dulces.
REFERENCIAS:
https://es.wikipedia.org/wiki/Citrus_%C3%97_paradisi
https://www.viverosvaleroehijos.com/language/es/citrus-paradisi-pomelos
IMÁGENES: F. & K. Starr, F. & K. Starr, C. Sotelo

 

 

 

 

 

 

 

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